12 hälsosammaste typer av bröd - och deras hälsofördelar



12 hälsosammaste typer av bröd - och deras hälsofördelar

Många passar och hälsomedvetna män och kvinnor förvisade bröd från sina skaffer för länge sedan eftersom det är högt på den glykemiska indexskalan. Dess sockerarter bryts snabbt ner och höjs i blodet, vilket ökar blodsockernivån och ökar dina odds för fetma och diabetes. Men det beror till stor del på vitt bröd från gamla skolor.

Om du inte har märkt det finns fullkorn i. Nyligen forskning från Harvard T.H. Chan School of Public Health fann att personer som åt 70 g (cirka fyra portioner) fullkorn per dag, jämfört med de som åt lite eller inga fullkorn, hade en 22% lägre risk för för tidig död, 23% lägre risk för död från hjärtsjukdom och 20% lägre risk för dödsfall från cancer.

Hundra procent fullkorns- och fullkornsbrödsorter betraktas vanligtvis som de bästa, men andra typer har också sina fördelar. Vi har sammanställt de hälsosammaste för att göra din resa till livsmedelsbutiken snabbare och enklare.

Sanningen är att de flesta tål korn / gluten - och forskning stöder det. Siffror från American Journal of Gastroenterology avslöjar endast ungefär en procent av befolkningen drabbas av den autoimmuna sjukdomen där intag av gluten kan skada tunntarmen. Det är dock möjligt att du är känslig för korn. Kontrollera med din läkare eller nutritionist för att vara säker, ta sedan en bit av ett av dessa hälsosamma bröd. Om du är kornkänslig eller har celiaki har vi också täckt dig av glutenfria alternativ.

För tillgång till exklusiva redskapsvideor, kändisintervjuer och mer, prenumerera på YouTube!